メンチカツ

でも結局ロールキャベツは作らず、メンチカツを作った。

レシピはUnlimitedにあった「一流シェフのレシピ大全 本当においしく作れる永久保存の200品(世界文化社)」のもの。これはぱらぱら見てなかなか参考になると思い、紙媒体で購入してしまった。

あとは数日前に購入したブレンダーを買ってコーンポタージュを。正直、インスタントものと何が違うのか、と言われると詰まってしまうが、まあそこそこおいしいものができたのでよしとする。