献立地獄

自分は土日夜の献立担当なだけであるのだが、それでももはや何にするのかを決めるのが苦痛でならない。

しかも日本の家庭料理というのは具材のバリエーションにかかわらず、ほぼ醤油、みりん(砂糖)、料理酒による味付けであるというとーってもワンパターンなのだ。
肉じゃがであろうが、親子丼であろうが、かつ丼であろうが、魚の煮つけであろうが、照り焼きであろうがほぼ一緒なのだ。
まあ、確かに食べるとおいしいとは感じる。けれどもしょせん、醤油と砂糖なのか、と思うとちょっとげんなりする。