ファミマのかき揚げそばが以前から好きで、家から昼ご飯をもっていかないときには買ったりする。で、そばそのものは大したことがない。好きなのはつゆの部分で、特に酸味がわずかにあるところがよい、と思っていた。
逆に自分でそばをゆでてめんつゆで食べてもいまいちで、どうにかこの酸味を再現したいと思ってポン酢を加えたところほぼ同じ味に。そうか、ポン酢の酸味だったのか。
ということで、これから昼にそばを食べたいときは前日にスーパーでかき揚げを買い、麺を半ゆでにしてもっていくことになりそうだ。すでにめんつゆとポン酢は職場の冷蔵庫に格納済みだ。
